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살찌는 속설 및 편견

아침 식사를 거르고 폭식하는 것이 좋은 살찌는 방법일까?
제목 아침 식사를 거르고 폭식하는 것이 좋은 살찌는 방법일까?
작성자 hurbbori

“왜 저는 먹어도 먹어도 살이 안 찔까요?”
누가 들으면 배부른 투정이라고 할 수 있지만, 평생을 누가 봐도 불쌍할 정도로 마른 몸으로 산 마른사람들에게 이는 투정이 아니라 절규에 가깝다. 살이 잘 찌지 않아서 지푸라기 잡는 심정으로 인터넷에 떠도는 살찌는법, 살찌는 방법에 대한 이야기를 신봉하기도 하고, 다이어트의 적이라는 살찌는 식습관들을 따라 하기도 하지만 아무런 소용이 없다. 마른 몸을 운명으로 받아들이고 살려고 해도 동정하는 사람들의 시선과 편견이 지긋지긋해서 포기할 수도 없을 정도로 마른사람들은 살찌는법에 대해 매우 간절하다.

살이 안 찌는 사람들은 대체 왜 살이 안 찌는 걸까? 왜 살찌는 방법을 열심히 따라해도 살이 찌지 않는 것일까? 결국, 살이 찌고 안 찌고를 결정하는 건 식사와 식습관이다. 항간에 떠도는 살찌는 식습관에 대한 속설들의 진실을 파헤치고 어떻게 해야 마른사람들이 건강하게 살이 찔 수 있을지를 알아보자. 오늘은 가장 중요한 아침 식사에 관련된 속설을 파헤쳐보자.

마른사람. 아침 식사 거르면 살이 찔까?

아침 식사를 하는 것이 체중 감량에 도움이 된다는 것은 다이어트를 하는 사람들에게 정설로 알려져 있다. 또 그와 더불어 다이어트를 위해 꼭 지켜야 수칙 중에는 규칙적인 식사가 필수라고도 말한다. 그렇다면 반대로 뒤집어봤을 때 아침 식사를 거르고 불규칙한 식사를 하면 마른 사람이 살을 찌우는데 도움이 될까?

“아침을 거르면 살이 찐다”라는 주장은 꽤 오랫동안 지속되어 왔다. 2014년 영국의 토니 골드스톤은 아침을 거르면 점심에 칼로리가 높은 음식을 찾게 되어 더 많이 먹게 된다는 연구 결과를 발표했고 그 외에도 아침을 거르면 오랜 시간 공복으로 기초대사량을 줄이고 에너지를 비축하려는 경향이 있어 비만이 되기 쉬운 유형으로 변할 가능성이 높다는 주장도 있다.

하지만 마른 사람들은 소화흡수력이 떨어져서 같은 양을 섭취하고도 흡수하는 칼로리양이 작기 때문에 아침을 거르면 하루에 섭취하는 절대적인 칼로리양이 적어질 뿐, 살이 찌지는 않게 된다. 즉 “아침을 거르면 살이 찐다”라는 주장은 올바른 살찌는 방법이 아니다.


아침 식사도 불규칙한 식사가 아닌 살이 찔 수 있는 살찌는 식단과 정해진 시간에 먹는 습관이 매우 중요하다. 또한 매끼 단백질이 함유되어 있는 식단을 먹으면 물론 좋겠지만 사실상 힘들기 때문에 살찌는 보충제의 도움을 받는 것도 한 가지 방법이 될 수 있다. 살찌는 보충제는 식약처에서 인증한 체중조절조제식품을 섭취하는 것이 좋으며 이렇게 먹는 것 뿐만 아니라 적절한 살찌는 근력 운동도 병행한다면 마른 사람이 건강하게 증량하는데 도움을 줄 수 있다.